30/09/2021 15h33

Livro com receitas de memórias culinárias será lançado nesta sexta-feira (1°) em SC

Sete autoras resgatam a cozinha afetiva de diferentes épocas e lugares

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Organizado por Beth Karam, chega ao público no dia 1° de outubro o livro “Receitas das Nossas Mães – Crônicas de Cozinhas e Afetos”, com quase 140 páginas, da editora Mondrongo.

 

A publicação contém memórias culinárias de um grupo de amigas que resgatam, por meio de pratos preparados por suas mães, tias, avós e madrinhas, personagens e cenários de diferentes épocas.

 

Além da própria Beth, integram a obra Antoninha Santiago, Dinah Lopes (Espírito Santo), Monique Vandresen, Solange Straube Stecz (Paraná) e as saudosas Katia Bortoluzzi e Carmen Fossari – escritora, atriz e diretora teatral que morreu em abril e deixou como um de seus últimos textos o registro sobre panetones, recheio para aves, cucas e pudins que sua mãe, Irene, fazia.

 

O livro pode ser adquirido no site da Editora Mondrongo (impresso e e-book, a partir da próxima semana) e nos sites e lojas físicas das livrarias CatarinenseCuritiba e Letraria Livros.


POR: MARCOS CARDOSO – ND+

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