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O restaurante Dudu, de Balneário Camboriú, foi selecionado para representar Santa Catarina na maior premiação de gastronomia da América Latina. Organizada anualmente pela Revista Prazeres da Mesa, o evento destaca os melhores estabelecimentos e talentos da culinária do país e vai premiar, em 28 de junho, os vencedores em São Paulo.
Dudu Poerner participa da categoria “Restaurante do Ano” na Região Sul. A indicação é a valorização da culinária catarinense e um reconhecimento do trabalho feito pelo Chef e a equipe.
Com uma cozinha contemporânea que celebra os ingredientes locais e enaltece a cultura regional, o restaurante Dudu se tornou um ponto referência para os amantes da gastronomia no Estado, desde a fundação em 2017.
A seleção dos restaurantes participantes na premiação é um processo criterioso, onde envolve especialistas e críticos gastronômicos de renome. Nesta segunda fase, os internautas votam nas opções preferidas e escolhem os campeões até 7 de junho.
Fonte:NSC
