Adilson Barroso - Ambientalista
O câncer é visto atualmente como uma das doenças que mais ceifou vidas no mundo, afinal, é um problema que qualquer pessoa pode desenvolver. Em muitas ocasiões pode ser uma síndrome hereditária e, em outras, nossa alimentação pode ser um fator importante na formação ou manifestação do problema.
A presença de células cancerígenas em nosso corpo é permanente, mas depende de nós, de nossos hábitos e de nossa alimentação que essas células sofram mutações e se propaguem ou não.
O que é o câncer?
Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado (maligno) de células que invadem os tecidos e órgãos, podendo espalhar-se (metástase) para outras regiões do corpo.
Dividindo-se rapidamente, estas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores (acúmulo de células cancerosas) ou neoplasias malignas. Por outro lado, um tumor benigno significa simplesmente uma massa localizada de células que se multiplicam vagarosamente e se assemelham ao seu tecido original, raramente constituindo um risco de vida.
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Os diferentes tipos de câncer correspondem aos vários tipos de células do corpo. Por exemplo, existem diversos tipos de câncer de pele porque a pele é formada de mais de um tipo de célula. Se o câncer tem início em tecidos epiteliais como pele ou mucosas ele é denominado carcinoma. Se começa em tecidos conjuntivos como osso, músculo ou cartilagem é chamado de sarcoma.
Outras características que diferenciam os diversos tipos de câncer entre si são a velocidade de multiplicação das células e a capacidade de invadir tecidos e órgãos vizinhos ou distantes (metástases). |
O que causa o câncer?
As causas de câncer são variadas, podendo ser externas ou internas ao organismo, estando ambas inter-relacionadas. As causas externas relacionam-se ao meio ambiente e aos hábitos ou costumes próprios de um ambiente social e cultural. As causas internas são, na maioria das vezes, geneticamente pré-determinadas, estão ligadas à capacidade do organismo de se defender das agressões externas. Esses fatores causais podem interagir de várias formas, aumentando a probabilidade de transformações malignas nas células normais.
De todos os casos, 80% a 90% dos cânceres estão associados a fatores ambientais. Alguns deles são bem conhecidos: o cigarro pode causar câncer de pulmão, a exposição excessiva ao sol pode causar câncer de pele, e alguns vírus podem causar leucemia. Outros estão em estudo, como alguns componentes dos alimentos que ingerimos, e muitos são ainda completamente desconhecidos.
Receitas:
Suco de cenoura, maçã e acelga (ou espinafre)
Para prevenir a aparição do câncer é recomendável o consumo de cenoura, maçã e acelga (ou espinafre). Estes ingredientes realizam diversas injeções de nutrientes no corpo, tais como a vitamina A, B e E, e vários minerais como o cálcio.
Ingredientes
- 225 g de cenoura;
- 2 copos de água (400 ml);
- Suco de meio limão;
- Meia maçã;
- Folhas de espinafre à gosto.
Preparo
Esses ingredientes devem ser batidos no liquidificador até conseguirmos uma textura similar à do iogurte.
Suco de repolho
O repolho é uma hortaliça que oferece muitos nutrientes, tais como calorias, proteínas, carboidratos, magnésio, potássio e vitamina C. Por isso é extremamente recomendável como ingrediente chave para reverter o câncer e seus efeitos na saúde humana.
Ingredientes
- 3 ou 4 folhas de repolho
- ½ litro de água
- Suco de cenoura (opcional)
- Brócolis (opcional)
Preparo
Bata o repolho com água no liquidificador. Se quiser minimizar o sabor amargo, você pode adicionar suco de cenoura. Pode ir acompanhado de brócolis para maior aproveitamento dos nutrientes.
Suco de maçã, cenoura e gengibre
um suco feito à base de maçã, cenoura e gengibre que contribui para a minimização da presença de células cancerígenas. O gengibre está considerado como um dos alimentos mais anticancerígenos que existe, por isso seu uso é tão recomendável. Além disso, essa é uma bebida que oferece energia ao corpo, tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e relaxantes.
Ingredientes
- 5 maçãs
- 3 cenouras
- Gengibre
Preparo
Corte as cinco maças e as três cenouras em pequenos pedaços. Depois, bata tudo no liquidificador com o gengibre ralado (em pouca quantidade, pois seu sabor é picante).
