Adilson Barroso - Ambientalista
Os benefícios surpreendentes da semente de Abóbora vêm de sua composição nutricional incomum, incluindo impressionantes níveis de Manganês, triptofano, Magnésio, Cobre, Fósforo, Zinco, Ferro e proteína, assim como pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e Vitamina A.
Estudos Realizados mostraram que as propriedades presente nas Sementes de Abóbora e do óleo extraído das mesmas são benéficas para a saúde da próstata, assim como para o tratamento de hiperplasia prostática benigna (HPB, conhecida como o aumento na próstata). As sementes contêm componentes conhecidos como fitosteróis, que previnem a transformação da testosterona em di-hidro testosterona, a causadora do aumento da próstata.
1 1/2 xícaras de semente de abóbora
2 colheres de chá de manteiga derretida
Sal a gosto
Alho em pó
Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1° Preaqueça o forno a 300 graus C.
2° Enquanto não há problema em deixar algumas cordas e polpa de suas sementes (que acrescenta sabor), limpe os grandes pedaços.
3° Misture as sementes de abóbora em uma tigela com a manteiga derretida ou óleo e temperos de sua escolha.
4° Espalhe as sementes de abóbora em uma única camada na assadeira.
5° Asse por cerca de 45 minutos, mexendo de vez enquanto, até dourar.
6° Sirva em seguida.
BOM APETITE.
