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Desligue o Instagram, risque do calendário aquele prazo para ficar com um “corpinho de praia” e compre quilos de batatas. Porque esse verão não será como os outros.
As palavras “detox”, “Atkins” e “dieta dos sucos” não farão mais parte do seu vocabulário. 2017 será lembrado como o ano em que você abandonou a culpa e as dietas da moda, para finalmente perder peso de verdade.
Por que? Porque nós pedimos a dois profissionais da área de saúde, um médico e um nutricionista, para darem dicas sobre as formas mais eficientes e saudáveis de se perder peso. Confira o que eles disseram:
Não existem atalhos
Nós alertamos, mas parece que as pessoas não querem ouvir: Dietas da moda não funcionam. É agradável pensar que adicionar ou subtrair um grupo de alimentos da sua dieta pode mudar permanentemente a sua vida, mas também é mentira.
“Frequentemente, as pessoas que fazem dietas da moda engordam novamente logo após pararem com a dieta. Isso acontece porque elas não mudam seus hábitos alimentares diariamente, e de forma significativa”, diz o Dr. Louise Newson, que dirige uma clínica particular no Spire Parkway Hospital, em Solihull.
“O mais importante é consumir uma dieta equilibrada e saudável, que contenha muitas frutas frescas e vegetais”.
“Basicamente, o grande truque é fazer um prato tão colorido quanto possível, e consumir muitas frutas e legumes!”.
Embora você esteja confiante por consumir cinco frutas ou verduras por dia (ou agora são dez?), é importante fazer isso da maneira certa.
Sucos não são a solução para todos os seus problemas
O nutricionista da Doctify, Mr Filip Koidis, alerta que embora os sucos e smoothiessaudáveis sejam considerados um “aspecto inseparável de uma dieta saudável” hoje em dia, eles não fazem milagres.
Na verdade, bater e misturar frutas e vegetais em aparelhos eletrônicos faz com que nosso corpo careça de um processo físico importante.
“Caso você ignore esse processo e passe a se alimentar apenas de líquidos, perderá a noção do tamanho das porções e da quantidade de açúcar que está consumindo, tornando o seu intestino mais lento e perdendo importantes fontes de fibras”.
“Além disso, há uma chance de você sentir fome mais cedo do que sentiria, caso tivesse consumido cada item individualmente, em vez de batê-los no liquidificador”.
Tenha boas noites de sono
De acordo com Koidis, a falta de sono está associada a maus hábitos alimentares, o que atrapalha seu objetivo de perder peso e desregula seus hormônios. Segundo o especialista, “tudo isso pode fazer com que você ganhe peso”. Então, por mais difícil que pareça, você deve dormir oito horas por noite.
Dietas detox não funcionam
“Embora digam que as dietas detox facilitam a eliminação de toxinas e auxiliam na perda de peso, até o momento a ciência não encontrou evidências capazes de comprovar isso”, diz Koidis.
“O fígado, os rins, os pulmões e vários outros órgãos trabalham diligentemente para remover as substâncias nocivas e excretar os resíduos do metabolismo”.
“Mesmo que uma substância, em particular, seja realmente nociva, a dieta detox não irá ajudar você a se livrar dela”.
Consuma alimentos de baixo índice glicêmico
“Esses são os alimentos que afetam os níveis de açúcar no sangue: o arroz integral e a batata-doce”, diz o Dr Newson. “Esse tipo de alimento pode ajudá-lo a reduzir a ânsia por alimentos que não fazem bem para a saúde”.
Deixe na prateleira os alimentos “com baixo teor de gordura”
“Geralmente, eles contêm quantidades elevadas de açúcar, que o corpo converte em gordura”, explica o Dr Newson.
Resultados positivos não dependem apenas de contar calorias
“A realidade não é tão simples ou fácil”, diz Koidis.
Segundo ele, a queima de calorias pode ser “extremamente imprecisa”. Pense nas calculadoras e marcadores disponíveis online. Até mesmo com equipamentos de laboratório, a queima de calorias só pode ser contada “com cerca de 45% de precisão”.
“A forma com que cada pessoa queima calorias também é diferente”, ele afirma.
“Estudos científicos têm demonstrado que todos nós temos uma taxa metabólica adaptável, o que quer dizer que cada indivíduo reage de forma diferente à quantidade de calorias ingeridas”.
Graças a um processo chamado “termogênese adaptativa”, se você estiver acima do peso, provavelmente precisará malhar mais do que sua calculadora recomenda.
Então, gaste seus esforços em ter hábitos saudáveis, não em contar calorias.
Evite alimentos processados
“Eu, certamente, evitaria alimentos processados”, diz o Dr Newson.
“Há inúmeros ingredientes escondidos nesses produtos, como açúcar e sal, e muitos deles podem ser prejudiciais à saúde”.
Uma atitude saudável faz diferença
“Uma vez que você abraçar essa ideia, deixará de sentir culpa ou remorso quando comer algo que não está em sua dieta”, diz Koidis.
“É uma questão de prioridades. Por exemplo, comer uma porção maior, ou comer a sua sobremesa favorita no seu aniversário ou em qualquer outro dia festivo é perfeitamente aceitável. Você pode muito bem comer um bolo ou tomar vinho com seus amigos de vez em quando, desde que seja realmente de vez em quando”.
“Reorganize suas prioridades no dia seguinte. Dessa forma, comer bem não vai ser um sacrifício, mas se tornará algo muito importante para você”.
Pare de se punir; não se desespere se escorregar na dieta e ouça seu corpo para entender como ele funciona de verdade.
E lembre-se do conselho do Dr. Newson: “É importante fazer o que funciona para você – somos todos diferentes”.
