Adilson Barroso - Ambientalista
A indigestão crônica pode ser causada pela síndrome da bexiga dolorosa (cistite intersticial), intolerâncias alimentos, úlcera ou doença da vesícula biliar.
Comer demais, comer de modo irregular, excesso de bebida alcoólica ou tensão nervosa podem causar indigestão. Entre os sintomas estão desconforto abdominal, enjoo ou refluxo gastroesofágico (quando há refluxo de conteúdo do estômago e do intestino para o esôfago).
Quais alimentos consumir junto com os sucos para tratar indigestão
- Refeições tranquilas e sem pressa.
- Iogurte com lactobacilos vivos (diariamente).
- Frutas* e legumes ricos em antioxidantes.
- Chás de ervas digestivas, como camomila, erva-doce, gengibre, capim-cidreira ou hortelã-pimenta regularmente, entre as refeições.
Consumir em quantidade reduzida
- Bebida alcoólica.
- Chá.
- Ovos e carnes.
Eliminar da alimentação
- Alergias e intolerâncias alimentares.
- Açúcar e adoçantes artificiais.
- Refrigerantes, principalmente durante ou depois das refeições.
- Sucos de frutas.
- Alimentos ricos em gorduras ou frituras.
- Laticínios (exceto iogurte com lactobacilos vivos).
Alimentos auxiliares para a digestão
- Abacaxi- O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima bactericida.É também anti-inflamatório e ajuda o processo digestivo. Devido a propriedades digestivas, o abacaxi natural impede que a gelatina endureça, por isso não pode ser usado em saladas moldadas.
- Alcaçuz- Tem efeito calmante sobre a mucosa gástrica e alivia os espasmos do intestino grosso. Deve-se evitar o alcaçuz em caso de pressão alta.
- Calêndula- Ao estimular a produção de bílis, a calêndula auxilia a digestão. Pode ser incluída em vitaminas (use colher de sopa de pétalas frescas) e fica bonita nas bebidas.
- Camomila- A camomila alivia dores de barriga e infecções, além de reduzir gases e cólicas.
- Canela- Sendo uma carminativa usada para ajudar na digestão, a canela acrescenta sabor agradável ás vitaminas.
- Cúrcuma- Aumenta a produção de bílis e o fluxo biliar, melhorando a digestão.
- Erva-doce- Acrescente um talo fresco de erva-doce ou uma infusão de sementes de erva-doce às vitaminas para ajudar na digestão e aliviar o desconforto da azia e da indigestão.
Sucos para tratar indigestão com abóbora especial
Ingredientes
- 1 batata-doce
- 1 xícara de abóbora em cubos
- 1/2 colher de chá de pimenta-caiena
- 1/2 colher de chá de endro seco
- 1/2 colher de chá de cominho moído
Modo de preparo
- Em uma máquina de fazer suco, processe a batata-doce. Reserve. Em outro recipiente, processe a abóbora. Misture a pimenta-caiena, o endro e o cominho.
- Quando o amido da batata-doce se depositar no primeiro recipiente, despeje o suco claro da parte de cima do suco de abóbora, com cuidado, deixando o amido pra trás. Descarte-o. Misture o suco, despeje em um copo e sirva. Rendem uma porção.
Sucos para tratar indigestão com coquetel café da manhã
Ingredientes
- 1/4 de abóbora japonesa ou abóbora manteiga cortada para passar pelo tudo.
- 2 maçãs
- 1 cenoura
- 1 pedaço de gengibre com 2,5 cm
- 1/4 xícara de iogurte natural
- Modo de preparo
Em uma máquina de fazer suco, processe a abóbora com maçãs, a cenoura e o gengibre. Despeje em copos grandes e sirva.
Dica: Reserve a pola para usar no molho curry. Nesse caso, descasque retire o miolo e as sementes da abóbora e das maçãs, um dos sucos para tratar indigestão mais consumidos.
