Adilson Barroso - Ambientalista
Mulheres que desejam impulsionar a fertilidade podem depositar esperanças no palmito, pois ele pode contribuir como fonte de ácido fólico.
Uma porção pode oferecer até 400 mg de ácido fólico sintético, o que pode ser reconhecido como um suplemento importante para o desenvolvimento fetal. Viu só quanto interessante e benéfico o palmito é? Então vamos a uma receita sendo ele a estrela desse prato veja só:
INGREDIENTES:
1 vidro de palmito
150g de cream cheese
1/4 xícara de leite desnatado
1 colher (sopa) de extrato de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão (para gratinar)
MODO DE PREPARO:
1. Corte os palmitos em rodelas e arrume-os em um refratário pequeno.
2. No liquidificador, junte o leite, o extrato de tomate, o sal e o cream cheese. Bata bem e despeje sobre os palmitos.
3. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos.
4. Leve para gratinar e sirva logo em seguida,acompanhado de arroz branco ou integral.
DICA: Você pode também ao invés de servir em um refratário,colocar o bobó dentro de uma moranga/abobora “oca” por dentro retirando toda a massa e coloque dentro e leve ao forno para gratinar fica muito lindo e saboroso.
BOM APETITE.
