Adilson Barroso - Ambientalista
O rabanete têm um baixo impacto sobre os níveis de açúcar no sangue. Eles são muito baixos no índice glicêmico, o que significa que os diabéticos podem comê-los sem se preocupar com os seus níveis de insulina.Por isso quem sofre com a diabetes,pode consumir sem medo esse legume,pois apenas te beneficiará. Aprenda uma receita muito saudável, prática e saborosa de salada de rabanete. Veja só:
INGREDIENTES:
4 xícaras de rabanetes cortados
1/2 xícara de suco de limão
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de molho de soja light
1/4 colher de chá de pimenta do reino
Alface americana (opcional)
COMO FAZER:
1° Esta receita, como toda boa salada, é facílima de preparar! Misture bem todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de servir.
2° Depois, tenha um bom apetite e delicie-se!
DICA: Se quiser, adicione algumas folhas – cortadas grosseiramente com a mão – de alface americana para acompanhar os rabanetes Fica também uma delícia!
BOM APETITE.
