A Cesta Básica Alimentar é representada por um conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta, que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais. Em março de 2019, o valor da cesta foi de R$ 310,85 apresentando acréscimo de 5,31% em relação a cesta de fevereiro de 2019, cujo custo apurado foi de R$ 295,18 (ver Gráfico 1).
Gráfico 1 – Custo da Cesta Básica Alimentar – outubro/2018- março/2019
Fonte: Nupeser (2019).
Gráfico 2 – Custo da cesta básica alimentar em relação ao salário mínimo líquido.
Fonte: Nupeser (2019).
Quadro 1 – Produtos da Cesta Básica Alimentar fevereiro/2019- março/2019
Fonte: Nupeser (2018).
A participação de cada produto no custo da cesta básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico 3, em porcentagem.
Gráfico 3 – Participação dos produtos no custo da Cesta Básica Alimentar.
Fonte: Nupeser (2018).
Centro Universitário Para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí
Curso de Ciências Econômicas
NUPESER – Núcleo de Pesquisa Socioeconômica Regional
Coordenação: Prof. Anielle Gonçalves de Oliveira – [email protected]
Pesquisa de preços realizada por discentes da 8ª fase do curso de Ciências Econômicas
